La carta del restaurante Barra_Baja en Sevilla ofrece productos frescos de mercado como ostras, carabineros, pescados de las costas de Andalucía, verduras de temporada y carnes de vaca Retinta del bajo Guadalquivir.
PRUEBA NUESTRA NUEVA CARTA
Ostrería
| Ostras Guillardeu nº2 (unidad) |
| – A la brasa con mantequilla de Jerez 4,5 |
| – Con vinagreta de pepino y eneldo 4,5 |
| – Al natural 3,5 |
Frutería y Verdulería
| Tomates aliñados con naranja 8 |
| Huevos fritos con trufa del mar 10 |
| Ajo blanco de pistachos 10 |
| Cogollo braseado con queso de cabra Payoya 9 |
Pescadería
| Carpaccio de Cigalas 12 |
| Carabinero nº0 a la unilateral 17 |
| El bogavante y su ensaladilla 20 |
| Lubina a la brasa 15 |
| Bacalao confitado 15 |
| Albóndigas de choco 12 |
Carnicería
| Cordero Al-Andalus 18 |
| Steak Tartar de vaca retinta del bajo Guadalquivir 16 |
| Presa ibérica marinada 15 |
| Lomo alto de vaca vieja (45 días de maduración, 300g ) 22 |
Dulcería
| Naranja y chocolate 6 |
| Pan con chocolate y aceite de oliva virgen extra 6 |
| Torrija caramelizada y sorbete de naranja 6 |
| La piña asada 6 |
| Tarta de queso 6 |
Servicio de Pan y Aperitivo 2,5.
Precios en Euros. IVA incluído.
Carta de Alérgenos Disponible.