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Ostrería

Ostras Guillardeu nº2
– Al natural 3,5 / ud – 18 / 6 uds
– Con vinagreta de pepino y eneldo 4,5 / ud – 24 / 6 uds
OFERTA PRIVAT:
– 6 ostras al natural + Privat Brut Nature Reserva 35
– 6 ostras con vinagreta de pepino y eneldo + Privat Brut Nature Reserva 40

Frutería y Verdulería

Tomates aliñados con naranja 8
Tortilla francesa con trufa del mar (corazón de atún rojo curado) 8
Ajo blanco de pistachos, Portobello confitado y ajo tierno 10
Cogollo braseado con queso de cabra Payoya 9

Sandwichería

Sandwich de quesos 5
Sandwich de Steak Tartar de vaca retinta 8
Bogadillo (sandwich de bogavante) 8

Pescadería

Sardinas Anchoadas sobre tostas de pan de cristal y salsa holandesa 2 / ud (mín. 2 uds)
Ensaladilla de Bogavante 20
Lubina a la brasa, puerros asados y escabeche de puerros 15
Bacalao confitado sobre puré de coliflor y Raz-el-Hanout 15
Albóndigas de choco con cous-cous de su tinta 12

Tartarería

Steak Tartar de vaca retinta (aceite de guindilla aparte) 16
Tartar de choco con alioli de tinta 12

Carnicería

Chuletitas de cordero Al-Andalus con hummus casero 18
Carrillera ibérica estofada con puré de chirivía 12
Coquelet asado con patatas a lo pobre 12

Dulcería

Pan con chocolate y aceite de oliva virgen extra 6
Torrija caramelizada con helado de naranja 6
Tarta de queso 6

Precios en Euros. IVA incluído.

Pedido Mínimo 20€.