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Ostrería Ostras Guillardeu nº2 – Al natural 3,5 / ud – 18 / 6 uds – Con vinagreta de pepino y eneldo 4,5 / ud – 24 / 6 uds OFERTA PRIVAT: – 6 ostras al natural + Privat Brut Nature Reserva 35 – 6 ostras con vinagreta de pepino y eneldo + Privat Brut Nature Reserva 40
Frutería y Verdulería Tomates aliñados con naranja 8 Tortilla francesa con trufa del mar (corazón de atún rojo curado) 8 Ajo blanco de pistachos, Portobello confitado y ajo tierno 10 Cogollo braseado con queso de cabra Payoya 9
Sandwichería Sandwich de quesos 5 Sandwich de Steak Tartar de vaca retinta 8 Bogadillo (sandwich de bogavante) 8
Pescadería Sardinas Anchoadas sobre tostas de pan de cristal y salsa holandesa 2 / ud (mín. 2 uds) Ensaladilla de Bogavante 20 Lubina a la brasa, puerros asados y escabeche de puerros 15 Bacalao confitado sobre puré de coliflor y Raz-el-Hanout 15 Albóndigas de choco con cous-cous de su tinta 12
Tartarería Steak Tartar de vaca retinta (aceite de guindilla aparte) 16 Tartar de choco con alioli de tinta 12
Carnicería Chuletitas de cordero Al-Andalus con hummus casero 18 Carrillera ibérica estofada con puré de chirivía 12 Coquelet asado con patatas a lo pobre 12
Dulcería Pan con chocolate y aceite de oliva virgen extra 6 Torrija caramelizada con helado de naranja 6 Tarta de queso 6
Precios en Euros. IVA incluído.
Pedido Mínimo 20€.
